Современный Портал
Новороссийска
 

Версия для печати / Оригинальная версия

http://www.novo-city.ru/news/1/34617/ne-vs-to-gruzdi-chto-polezli-v-kuzov/

Не всё то грузди, что полезли в кузов

ЗХвТХаУ, 11 ЮЪвпСап 2012, [13:50], novorab.ru
Не всё то грузди, что полезли в кузов
Вдоль федеральной трассы Краснодар-Новороссийск, в районе станицы Нижнебаканской, к торговцам медом, импортным фундуком, дубовыми вениками и кизилом присоединились сборщики грибов. Они торгуют опятами, груздями-дубовичками.
Проезжие без конца останавливают свои авто и покупают аккуратно срезанные, имеющие вполне товарный вид грибочки.
– Не боитесь отравиться? – спрашиваю одну из покупательниц.
Самой ходить в лес местному адвокату Алле Ситниковой некогда, работы невпроворот.
– Но у меня есть знакомый пенсионер-грибник, который всегда проконсультирует, те ли грибы я купила, – говорит Алла Юрьевна, она поделилась со мной телефоном этого знатока.
Звоню Владиславу Зубареву, чтобы узнать, составил ли он собственную карту грибника.
– В окрестностях Новороссийска грибы нужно было собирать летом на пологих северных склонах. А в чащобе грибов не найдете, – предупредил мой собеседник. – Например, в Абрауских лесах растут белый гриб и лисичка, но сейчас уже прохладно, грибов там не будет.
Любителям грибов Владислав Сергеевич советует отправляться в сосновый лес близ телевышки в Тоннельной. Только там еще и можно найти ранние маслята – зернистые, без поясочка под шляпкой. А ближе к концу октября появятся и маслята натуральные, с темным окрасом шляпки.
– Рыжики в сосняках собирать труднее – они прячутся под хвоей и редко выбираются наружу, – продолжает меня инструктировать опытный грибник, бывший военнослужащий, а ныне пенсионер. – А вообще «тихую охоту» лучше вести на пологих, не сильно заросших лесом склонах. По осени за грибами можно проехать и подальше – в окрестности бывшего табакосовхоза, к хуторам Новоукраинскому, Семенцовскому в Крымском районе.
Подтвердил сообщение заядлого грибника такой же заядлый турист из Новороссийска Виталий Строев: «Специально за грибами не хожу, но, когда веду походы вдоль озера Абрау, на спуске к Дюрсо удается положить в рюкзак и опята, и сыроежки с груздями. А вот синявки советую класть только в лукошко, а не в рюкзак. Это же трубчатый гриб, нежный, да еще с окрасом! Однажды пришел домой, а спина от рюкзака с синявками вся синяя!
Виталий Георгиевич, за много лет исходивший все окрестности, отмечает, что грибов вдоль туристских троп в Абрауских лесах встречается все меньше. Зато там стало больше авто-, мототуристов.
Не всё то грузди, что полезли в кузов– Народ старается не зайти, а заехать поглубже в лес. Тишины нет. И чистоты в тех местах, где устраивают пикники, поубавилось, – сожалеет он. – Вот, наверное, грибы и попрятались.
С осенними грибами в Новороссийске – неурожай, а вот ветви терновника, боярышника, шиповника в этом году просто ломятся от плодов! В осенний компот могут попасть и кизил с дикими яблочками, но их надо специально искать.
В этом сезоне фактов отравления грибами среди новороссийцев пока не зафиксировано. Будьте осторожней, не открывайте печальную статистику.
Ольга ОВЧАРЕНКО.